第51章 炸年货(第3/3 页)

还把香椿用清水泡了一下，捞出来控干水分。

把辣椒取缔，洗净也控干水分，一会把剩下的肉馅塞进辣椒里，炸一下，把蘑菇也分好，洗净，控出水分。

把这些弄完，周铭的藕夹也弄得差不多了，

林予菲把大锅烧干，到上油，倒了满满的两大桶子油，慢慢烧热，她再去调一个面糊，一会炸东西。

周铭把白菜肉藕盒夹好，把剩下的肉馅塞进辣椒里，正正好好。

洗好手，油也热了，林予菲把调好的面糊先放在空间里，一会拿出来就用，不用再着急去调了。

把麻花先下锅炸，炸到金黄色出现，飘起来，捞出，控着油。炸完麻花炸菱角。

把藕盒也端过来，把空间里的面糊端出来，把藕一层面糊，炸至飘起，捞出。

把香椿粘了一层干面，放进面糊里，也炸起来，这东西熟的快，放进去飘起来就熟了。

林予菲提前让周铭把土豆和地瓜，紫薯削皮，切成薄薄的片，上锅蒸熟，把香椿炸完，把蘑菇放上十三香，盐，辣椒面，放在面糊里搅了一下，一筷子一筷子的慢慢放进油锅里。

周铭把土豆，地瓜，紫薯蒸熟好后端过来，林予菲的蘑菇也炸好了，她把地瓜，紫薯和土豆都分别整碎成泥，把土豆搁置一边，先把地瓜和紫薯，放上糯米粉，加一点牛奶，切成小剂子揉圆，里面放上豆沙馅和芝士，还有黑芝麻的放油里炸成金黄色，捞出。

把土豆加糯米粉,一边加一边搅;加点糖，搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼，放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄色捞出

鸡肉也切好，放上调料腌制了一会，裹上面糊和面包糠，炸至飘起，捞出。

最后炸的腊条和带鱼，因为这两个味重，进了油锅里，油都有些变味。留到最后最合适。

炸完了之后，把炸好的东西分好，给孩子送了一些让他们吃着，还拿出一些，一会给老宅送去。

剩下的，就留着自己吃和过年来客吃，林予菲把这些炸好的都放在空间里，外面放了一点。

中午也不想做饭了，谁饿了就吃点炸的东西吧，炸了一上午，累的不想动了。

周铭进屋给媳妇倒了杯水，让媳妇休息一会，看媳妇一上午忙活的不行，他心疼的不行，他虽帮忙了，但那都是些小事情，主要还是媳妇在忙。

林予菲喝了杯水休意了一下，闻到身上一股油味，她出

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