第六十五章 做客(第2/2 页)

水桶中，这一网还不少，得有两碗多鱼，他回答道：“俺也不知道它学名叫啥，不过在俺这都叫它面条鱼。这鱼可是大补之物，要不是凡凡她妈怀孕了，村里都不让捕捞的。”

全老爷子满足地看着水桶里的鱼，“咱今天运气不错，半晌午就逮到这么多鱼，上次就只捞到半碗，她们娘俩都不够分。”

秦慕仙仔细回想了一下自己所知道的鱼种，发现这种鱼和号称中国四大名鱼中的银鱼特别相似，他又仔细瞅了瞅，有可能真的是。

银鱼，明代时和松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼（shi，二声），并称中国四大名鱼，鱼身柔软，无鳞，透明，死后乳白色。

银鱼在古代称脍残鱼，又名白小。唐代大诗人诗圣杜甫曾有《白小》一诗对这种鱼进行了形象的描绘：“白小群分命，天然二寸鱼。细微沾水族，风俗当园蔬。人肆银花乱，倾箱雪片虚。生成犹舍卵，尽其义何如。”

诗圣不亏是诗圣，这诗写得很概括，很形象。这种鱼小而剔透，洁白晶莹，纤柔圆嫩，浑体透明。主要是品质上乘，体长6厘米左右，银鱼肉质细嫩，味道鲜美。银鱼是极富钙质的鱼类，营养学家将它列为长寿食品，它因“补肺清金、滋阴补虚”的功效，成为水中珍品。

“大爷，这是华夏四大名鱼的银鱼啊”，秦慕仙出声道，“这种鱼可是珍品啊。”

“这俺倒是不知道，就知道这种鱼炸着特别好吃，而且熬汤特别好喝而且很补。这种鱼在咱们这湖里也不多，咱这是沾了凡凡她妈妈的光，不然可吃不到。”

“对了，嫂子不在家吗？怎么没看到她啊？”秦慕仙知道凡凡的母亲怀孕了，但是没在家里看到她。

“哦，她今天去县里做孕检去了，凡凡她爸不在家，亲家那边的小舅子陪着去的，要到晚上才能回来了。”

老人将鱼收拾干净就没再把网放下去，“咱这已经够多了，而且这星期俺已经下了三次网了，这附近的面条鱼估计剩不下多少了。走吧，俺再带你去捉另一种美味。”

这次去的地方有些脏，黑色的淤泥散发出腥臭气，旁边有村人倒的垃圾，不过都是生活垃圾，塑料袋之类的比较少。

秦慕仙知道全老爷子说的美味是什么了，他不但知道而且小时候还因为这事没少被他母亲打，通常还是混合双打，那就是挖泥鳅。

“俺们这的泥鳅可是一绝，不知道是山泉水还是其它的原因，俺这的泥鳅肉质很细嫩，而且药用功效很

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！