第196章舌战泡菜寿司帮(第2/2 页)
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谈的，小苏老师可以给我们指导一下。”
这话听起来是替苏怀说话，但是摆明却是挖坑给苏怀跳。
苏怀倒是不慌不忙，理所当然道:
“华夏菜，应该说是集合世界烹饪艺术的大成，除了糕点之外，主要以煎，焖，煮，蒸，炒方式为主，分为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系……
其中以蒸，炒两种方式独步天下，请问各位，你们菜色中有蒸菜与炒菜方式多吗?”
在场众人都是一愣，纷纷惊讶地互相望了望，着名美食家肖科疑惑道:
“这炒，我倒是听过，各国的菜色中确实在运用得很少，但是蒸是什么方式?”
其他各个厂商的美食家也是互相望着，询问彼此。
“没听说过。”
“有这种方式吗?”
“蒸是什么?
众人显然对苏怀这些歪理，全然不信，因为苏怀说得他们都是闻所未闻。
这华夏有八大菜系?他们更是听都没听过，呵呵，难道是八大烧烤架摆放的方式吗?
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