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觉得自己嘴快了,应该先商量一下教学模式的。
“还愣着干嘛。”桑九味的筷子啪一下敲上桑炊玉的手臂,有一瞬间,桑炊玉觉得自己的半边身体都麻了。
瞬间精神了,桑炊玉迅速取出樱桃,回想刚才桑九味下刀取核的位置斟酌下刀,一次取十个他不行,取一个还是有自信的。
不过这份自信很快就被打破了。
“从根蒂底部入刀,开口不能超过根蒂三倍粗,你刚学,就放宽到五倍吧……”桑九味一开口就让“新徒弟”傻掉了。
“根蒂……”桑炊玉看着樱桃上那根细细的柄欲哭无泪,硬着头皮切了。
“再切深一点,怕它疼吗?”啪打手。
“肉切这么小干嘛,怕他们买不起?”啪。
“基本功这么差,每天晚上回家切二十斤萝卜!”啪。
“火火火!肉汁都被你烤干了!”啪。
桑炊玉:呜呜——
学艺不精
正好过了饭点,外面的客人渐渐减少,桑炊玉一连做了好几份樱桃肉。
虽说不停被打,但桑炊玉还是有天赋的,不然也不会仅凭童年学过一点就把樱桃肉做出小名声。
在第5遍做的时候,除了樱桃去核时的开口依旧太大,其余关键点桑炊玉已经掌握技巧,只缺练习。
“总算有点意思了,先送出去吧。”桑九味往嘴里扔了颗杨梅,道:“明天开始,店里只供应樱桃肉,记得把食材准备好。”
桑炊烟一愣,思考片刻,眼神坚定下来,“好。”
随后去上菜,顺便把这个消息通知还在店内的顾客,简单说了理由,因为店内的菜需要升级,以后会慢慢增加的。
“是他们那种樱桃肉吗?”刚才的年轻客人一指老夏他们,竟是很期待的样子。
“呃……我尽量,尽量。”桑炊玉心虚道。
“老板,我支持你!加油干,我肯定有空就来,早日把所有菜都升级了啊!”年轻人一下就明白了,肯定是学习呢。
后面几桌上的樱桃肉,明显与前面的不同,卖相往老夏那桌的靠拢,而且那些熟客也都一副惊讶的样子,谁还不知道怎么回事。
厨师进步了啊!
其他客人也都表示理解,反正他们大都也是冲着樱桃肉来的,他们更好奇能升级到什么程度。
客人们吃完陆续离开,最后只剩下老夏三
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