第253章 午饭做牛腩(第2/2 页)
是手腕酸吗?”
胡北闻言感慨的道。
“我又好了!”
诺诺立马又追问道:“下一步干嘛呢?”
“现在烧水去一下羊肉的膻味。”胡北说道。
接着。
诺诺也是立马舀水往锅里掺,不过她必须要用两只手,拿着木瓢才能端稳一瓢水,胡北看得也是很感慨。
这就是女子本弱、为母则刚?
诺诺现在真是....强的可怕啊!
掺好水后。
胡北又是教她拍了一下老姜,然后又是放多少料酒这些。
一套流程下来。
已经11点23了。
而诺诺才刚把羊肉炖到沙罐里面,接着这才开始制作最爱的红烧牛腩。
“要不红烧牛腩还是让我先演示一遍?”胡北开口说道:“炒菜可不像是炖菜,炒得不好就搞失败了。”
“我行!”
诺诺坚持的道。
“行吧。”
胡北苦笑一声。
接着又是开始口头指挥了起来,“先舀两勺半的菜籽油,然后看着差不多了,就开始放牛肉下去炒。”
“等等?”
诺诺一脸懵的问道:“看着差不多是多久?”
“你来舀油。”
胡北笑着说道:“我来帮你计时,下回你就知道了。”
随即。
诺诺往锅里舀了两勺半菜籽油,而后又把燃气开到了中火,接着胡北看着表面的油,差不多有丝丝白烟飘起的时候。
按下计时。
接着说道:“可以倒牛肉下去翻炒了,记得翻炒的速度要快一点。”
“嗯,好!”
诺诺很是坚定的点了点头。
接着。
往盘子里切好的牛肉倒了下去,拿起铲子开始迅速翻炒起来,只是她刚刚翻炒了两勺。
就突然啊的一声。
把铲子都扔掉了。
同时身体也是下意识的后撤,另外一只手却还抓着锅柄,后撤的同时把锅都拉出了燃气灶。
瞬间。
锅就失去了平衡要往诺诺的脚边掉。
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