第18章 半夜回顾家村(第2/2 页)
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四十分钟。
猪肝切成薄片,加入食盐面粉,反复抓拌,然后用清水多清洗几遍。
这样炒出来的猪肝不会腥,妈妈是这样告诉顾宁的,每次妈妈做这道菜,顾宁都会多干一碗饭。
去除水分后,加盐胡椒粉,生抽老抽淀粉抓匀腌制十分钟。
锅中油热,加入葱姜蒜炒香,倒入猪肝,翻炒十分钟,放点味精就可以出锅了。
顾静流了那么多血,这一个星期这道菜都给她安排上,多吃点补血。
再做一盘莴笋炒肉,两菜一汤齐全了。
顾宁拎着饭盒去到医院,四个小朋友正在看漫画书。
“小朋友们,饿不饿呀?”
顾静放下手中的漫画书,“姐姐,我早就饿了,做了什么好吃的呀?”
顾宁把饭菜摆放在小桌子上,“生病了,吃清淡点,猪肝要多吃,补血的。”
“顾林,带着姜彬,姜雪回家吃饭,下午你们在家好好写作业,复习功课,散打班那边暂时不用过去学了,我已经通知过教练了,我晚上等姜婶婶过来再回去。”
三个小朋友走后,顾宁坐着一旁看着顾静吃饭。
“姐姐,猪肝不放辣椒不好吃。”
“你现在是病人,医生说不能吃辣,等你好了,姐姐再给你做辣椒炒猪肝。”
“等我出院了,我才不想再吃这个菜。”
吃完午饭,顾宁正要让顾静睡觉,门外就响起了敲门声。
“顾静顾静,我和莲花姐过来看你了。”门外传来了翠翠的声音。
“翠翠,我在这,快进来!”
莲花和翠翠提着一兜子水果走了进来。
“顾静,我要告诉你一件天大的好事。”
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