第34章 李丁解猪(第2/2 页)

一愣一愣的，对二人的勇气和智慧佩服不已。

杰森眼中更是闪过异样的神色，若有所思的样子。

走了约摸半小时，他们就到达了悬崖下方。

几人就地砍了两棵小树，修掉枝杈，把四只猪脚分别绑在两根树干上，十多人轮流抬着往回走。

他们知道肖恩体力不支，没让他上手。

回到海滩，众人看到这么大一头野猪，都特么惊呆了。

很难想象，这么大一头野猪，被一男一女赤手空拳弄死了。

李金库早就磨好了刀和斧头，开始指挥众人宰猪。

因为王胖子叮嘱要留猪皮，所以那猪不用剃毛，李金库要直接把猪皮剥下来。

他用柴刀在猪蹄的关节上下刀，然后连着皮把猪蹄子使劲儿一掰，“咔！”

再顺着猪腿下刀，将皮划开，像剥陈皮一般，拽着猪蹄把猪腿上的皮剥下来。

四个猪腿都照此处理，刀线顺着腿下来，一直走到腿根儿，前腿划到猪脖子上汇合，后腿划到胯下汇合。

腿皮剥下后，顺着猪肚的中缝下刀，从胯下一直划到脖子。

他让两个人分别拽着后腿皮子，另两人拽着后腿，将皮子从后腿到前腿慢慢拽下来，一边拽一边用刀在皮子内侧分离皮和肉。

这大野猪的皮出奇的厚，几人费了好大劲才剥下来。

拽到脖子处就停下，在脖子上划一圈，取下整张猪皮。

猪头上的皮先不剥了，他用斧头把猪头砍了下来放到一边.

接着弄猪下水。

他把猪肚子划开，把下水全部掏出来，分别放到不同的容器中。

老谢他们帮忙处理猪下水，将猪肠、猪肺拿到海里清洗。

李金库特意把猪鞭和两颗大荔枝切下来，给王胖子留着。

拿掉猪下水，接下来就要把猪分成两个半扇。

他让人帮忙拽着一侧的两条腿，从胯下下刀，顺着猪的脊梁，一路慢慢砍过去，将猪分成两个半扇。

后面就简单多了，将猪肉按各个部位分割好，分成猪颈、梅花、前排、里脊、五花、后臀、坐臀、前后腿。

只见李金库的柴刀上下翻飞、游刃有余，刀光流转腾挪，所过之处骨肉分离，看得众人赞叹不已。

这条猪刚死不久，肉质非常新鲜，切好的肉有的还在抽动，即便是生肉，众人也能闻到一阵

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