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第54节(第2/3 页)

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一甩鞭子,新的一天就此开始。

余霜从车厢里伸出头来,说:“要不咱俩换换,我去赶车,你来后面车厢里待着。”

秦晚赶紧说道:“你快回里面待着,眼看就要到了。”

这才刚出门,哪里眼看就要到了,余霜没办法只好回车厢里,同时心里又有一丝甜味。

到了店里,天气才亮起,万家兄弟现在基本不回村里睡,和秦晚余霜一起吃了早饭。

秦晚说:“今天给你们做两道新菜,试试看能不能作为店里的新菜。”

万家两兄弟一阵惊喜。

万饱饱说道:“那敢情好,秦晚哥的厨艺做出来的菜一定差不了。”

万粮多问:“还是跟羊肉有关?”

秦晚点头:“対。”

万饱饱嫌弃地说:“咱们这是羊肉汤馆,那肯定是跟羊肉有关了。”

余霜想到早上带着东西,心里明了,他说:“那我给你打下手。”

秦晚准备做的新菜:孜然烤羊排、红烧羊肉煲。

羊排用清水冲洗干净,沥干水份后放入红葱、蒜、糖、盐、酱油、胡椒一起腌制一个时辰。

然后羊肉冷下水锅,加白萝卜、姜、葱、酒,煮开后出锅冲洗。洗干净后沥干水分,油锅里放入葱、姜、蒜和香料慢慢炒香,再加入羊肉翻炒一会儿后,加入一些酒,酱油再炒匀。

再把这些倒到砂锅里,加入少许白糖,加水煮开后,一瞬间诱人的香味传到每个人的鼻腔里。

院中的客人们顿时张望打听是什么菜。

“是我们老板做的新菜,孜然烤羊排和红烧羊肉煲,现在还没好呢。”

“那什么时候能好,多少钱一份?”

“这个,我们只是在试做,还没开始卖?”

“那别在店里菜啊,这扑鼻的味道故意的罢。”

一时间,万家两兄弟和余霜送餐之余就是不停地赔礼解释。

秦晚正在用小火慢炖,余霜来到他旁边苦笑道:“外面喧哗声你是听到了吧。”

“听到了,可这两样都不是一时半刻能好的,主这个红烧羊肉煲得小火慢炖半个时辰左右。”秦晚说道:“还有那羊排,光是腌制就得一个时辰,今天是来不及了,起码现在来不及。”

余霜吐气:“别说他们了,就是我吃过了,现在再闻到这个味道依旧想流口水。”

“那你多

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